Desserts 100% chocolat 3 desserts incontournables pour les amoureux du chocolat

Nous vous proposons un atelier chocolat, parfaitement adapté aux team building de l’après-midi et aux plus gourmands !
Cet atelier 100% chocolat de 2h30 permet, par équipe, de réaliser puis déguster 3 recettes de desserts incontournables au chocolat. Un moment gourmand garanti, 100% pratique !

Vous préparerez une mousse au chocolat, puis une plaque de mendiants aux fruits et noix, pour finir par la recette d’un coulant chocolat au caramel beurre salé.
En théorie, rien de compliqué. En pratique passer du bon au divin, et en de grandes quantités, c’est moins évident.

Vous pourrez déguster vos créations au fil de l’eau ou en fin d’atelier. Et vous pourrez même emporter ce que vous n’aurez pas mangé sur place, pour vos proches, vos collègues ou des clients. Nous avons prévu des boites et petits sacs à cet effet.

#créativité #pugnacité #précision #gourmandise

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                    Les +
                    Des recettes classiques et parfaitement réalisées par des chefs passionnés
Des techniques et astuces pour maitriser le chocolat sous toutes 3 déclinaisons
Un atelier qui se termine souvent par une dégustation et mise en boite des restes (pour vous ou la Croix Rouge)
Nous sélectionnons les ingrédients et partenaires avec soin pour vos ateliers, cliquez ici pour en savoir plus

                

                            Les objectifs
                            Travailler le chocolat à travers 3 recettes gourmandes
Apprendre à réaliser ces desserts à la perfection, pour la maison
Intégrer des collaborateurs (équipes FR ou multi-culturelles)

                        

                        Le déroulement
                        Le chef vous accueille, vous équipe et vous présente le déroulé et les astuces et règles à connaitre pour travailler le chocolat
Les brigades se placent et préparent pendant 2h30 les 3 recettes, suivant les techniques et conseils du chef
Le cours se termine avec fierté par 30 min de dégustation des chocolats préparés, et la préparation de boite à chocolat à offrir
Nous calons l’horaire de l’activité selon vos contraintes et envies. La plupart de nos clients débutent l’activité à 9h ou à 14h30.

                    

                Les options
                Agrémentez votre dégustation de champagne blanc de blancs 1er cru +45€/btlle
Offrez un superbe tablier noir Pépite Paris à vos équipes +30€ HT/pers
Privatisez la meeting room ou notre Annexe pour y organiser une réunion avant ou après

            

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Votre teambuidling
clé en mains

Des activités de cohésion d'équipe variées

Une équipe
engagée à vos côtés

Une agence éco-responsable
et solidaire

Respectueux des mesures
anti COVID-19

Desserts 100% chocolats : Le plus gourmand des teambuilding de patisserie à Paris
Cet atelier original de fabrication de chocolat est l’animation idéale pour renforcer la cohésion d’équipe, notamment pour les équipes internationales et multi-culturelles. Cet atelier de team building confiserie permet aux participants – par sous-groupes – de démontrer leur capacité à travailler ensemble, les mains sales ^_^, et avec rigueur
Un team building idéal pour les becs sucrés, idéal pour vous faire passer un moment convivial et gourmand.

N’hésitez pas à consulter notre page YouTube pour plus d’inspiration !

Pépite Paris

06 86 82 07 17 06 86 82 07 17

hello@pepite.paris

21 Ter rue de l'Hirondelle, Paris 6e

St Michel