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Défi Top Chef  2h top chrono par équipe pour créer un menu !


2h top chrono par équipe pour inventer une recette, la préparer et dresser pour l’ensemble des participants. Le chef qui vous accompagne notera l’inventivité, le travail en équipe, les saveurs et le dressage des assiettes.
Tous nos menus frais et de saison peuvent se décliner en version vegan, casher, halal ou gluten free.
Cet atelier plait beaucoup, c'est même l'activité de team building la plus réservée chez Pépite Paris !
#créativité #pugnacité #challenge






Les +

  • Un panier garni à disposition avec des ingrédients locaux et de saison, bio dès que possible
  • Des recettes à inventer et réaliser avec les conseils et astuces de votre chef
  • Un chef jusqu'à 14 personnes, 2 chefs mobilisés si vous êtes plus nombreux.
  • Des techniques et astuces de cuisine partagées par le chef à reproduire à la maison
  • Les participants félicités pour l’efficacité de la brigade, les saveurs et le dressage de l’assiette
  • Un cours qui se termine avec fierté par une dégustation dans les meilleures conditions

Les objectifs

  • Développer la créativité
  • S'organiser et distribuer les rôles par équipe
  • Nourrir l'esprit d'équipe au sein d'une équipe
  • Développer la pugnacité entre brigades
  • Intégrer des collaborateurs (équipes FR ou multi-culturelles)

Le déroulement

  • Le chef vous accueille et vous présente le déroulé du Défi Top Chef
  • 3 temps forts pour le Défi Top Chef : 2h de réflexion puis préparation par équipe, 15 min de jury, 45 min de dégustation
  • Les équipes sont constituées, installées et équipées à leur poste de travail
  • Le chef lance le chrono et aide les équipes au besoin. Un cours 100% pratique

Les options

  • Agrémentez le repas de vins bios sélectionnés avec attention +30€/btlle
  • Ingrédients pouvant être choisis 100% vegan, casher, halal ou gluten free +10€/pers.
  • Personnalisez le tablier pour vos équipes +40€/pers
  • Réservez la meeting room associée : 400€ pour 2h de privatisation
  • Réservez un photographe professionnel 500€ pour 3h sur place

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Votre teambuidling
clé en mains

Des activités de cohésion d'équipe variés

Une équipe
engagée à vos côtés

Une agence éco-responsable
et solidaire