140€ HT /pers.
2h de préparation
1h de dégustation
Offrez à vos collaborateurs un team building Défi Top Chef Veggie dans notre atelier culinaire à Paris !
Les brigades inventent et cuisinent sous contraintes de temps et d’ingrédients, comme à la télé !
Chaque équipe dispose de 1h30 chrono (+ 10 min de dressage par plat) pour inventer et réaliser une recette à partir du garde-manger végétarien proposé. Ils doivent réfléchir, inventer et s’organiser pour réaliser et servir dans le temps imparti une partie du menu pour l’ensemble des convives. Outre le nom du plat, les équipes (tirées au sort, ou pas) se trouveront un nom d’équipe.
Pour chaque atelier TopChef, un menu Entrée, Plat et Dessert est préparé et dégusté. Tous nos produits sont frais et de saison. L’atelier Top Chef peut aussi se décliner en version végan, sans gluten ou sans lactose pour toute ou partie du groupe.
Le jury élira la meilleure brigade Top Chef du jour. Les chefs et l’équipe Pépite Paris noteront l’audace des recettes, l’assaisonnement et le dressage, mais aussi l’objectif zéro déchet imposé. L’organisation de la brigade, le travail en équipe, le respect de l’hygiène et la propreté du plan de travail sont aussi des critères pris en compte.
Ce Défi Top Chef plait beaucoup. C’est même une des activités de team building les plus réservées chez Pépite Paris ! Ce teambuilding culinaire permet le temps d’un repas de créer un menu végétarien aussi impressionnant gustativement que visuellement.
#créativité #pugnacité #challenge #préserver-la-planète
Votre teambuidling
clé en mains
Des activités de cohésion d'équipe variées