Atelier cuisine Zéro Déchet 

FAQ Atelier de cuisine Zéro Déchet

Le défi zéro déchet est un atelier de cohésion d’équipe culinaire pensé et conçu pour lier créativité et engagement éco-responsable. Les participants réalisent les recettes de A à Z le menu anti-gaspillage de saison choisi en amont. L’objectif est d’apprendre des recettes et techniques permettant de limiter les déchets et pouvoir ainsi adopter aussi une démarche éco-responsable en cuisine. Tous nos teambuildings culinaires déclinent des ateliers menus de saison, à vous de choisir si vous préférez avec ou sans recettes, avec ou sans battle, formule menu ou tapas…

Quelles techniques sont abordées lors de cet atelier menu anti-gaspi ? 

Nos cours couvrent diverses techniques culinaires pour maximiser l’utilisation des ingrédients et minimiser les déchets. Vous apprendrez à transformer des épluchures en bouillons savoureux, à créer des sauces avec des restes de légumes, et à optimiser chaque partie des produits utilisés.

Où se déroule l’atelier Menu zéro déchet dans Paris ? 

Nos ateliers culinaires se déroulent dans notre atelier de cuisine à Paris. Un lieu convivial et équipé, parfait pour accueillir des groupes et des entreprises. Situé en plein cœur de Paris, au 21 ter rue de l’hirondelle dans le 6eme, notre atelier est facilement accessible en transports en commun (RER Saint Michel ou les Halles, métros Saint Michel ou Odéon ou Châtelet).
En participant à nos cours de cuisine zéro déchet, vous faites un pas vers une cuisine plus responsable et respectueuse de l’environnement.
Rejoignez-nous chez Pépite Paris pour découvrir comment transformer vos habitudes culinaires et réduire votre empreinte écologique tout en savourant des plats délicieux.

Besoin d’inspiration, découvrez dès aujourd’hui nos recettes zéro déchet !

Nous partageons avec vous des trucs et astuces et recettes zéro déchet, créés et validées ou optimisées par nos chefs. Découvrir notre book de recettes. Sachez qu’au lendemain de la prestation, nous vous adressons vos recettes en mpeme temps que les photos et vidéos souvenirs que nous prenons pour vous. Dès le lendemain de votre prestation, nous vous envoyons les fiches recettes réalisées, mais aussi les photos et vidéos que nous aurons prises pendant votre teambuilding.

Qui se cache derrière Pépite Paris ?

Nous sommes une agence événementielle spécialisée dans les team building d’entreprise éco-responsables, et sommes connus et reconnue pour ses ateliers culinaires engagés. Nos chefs sont résolument végétaliens et aiment travailler les superbes fruits et légumes de saison, fromagerie et épicerie que nous avons à disposition.
Vous pouvez obtenir votre devis personnalisé en un clic, qui répondra aux enjeux et objectifs particulier de votre équipe et de votre entreprise. Que ce soit pour renforcer la cohésion, célébrer un succès…. N’hésitez pas à contacter notre agence pour discuter de votre projet et obtenir un devis personnalisé​.  Vous pouvez aussi réserver notre salle de réunion “meeting room” pour commencer ou enchainer avec une réunion ou un brainstorm. Tout est conçu pour vous proposer une journée d’immersion et de cohésion d’équipe clés en main (ateliers, salle de réunion équipée, traiteur).

Découvrez aussi notre atelier TeamCooking à distance