Défi Macarons  Une recette, 2 ou 3 parfums, une seule brigade élue !

L'atelier macaron est conçu pour que chacun apprenne à réaliser en 2h30 un assortiment de 3 parfums de macarons différents, avant de les déguster fièrement.
Cette recette de pâtisserie italienne est très technique à réaliser et nécessite l'implication de tous, ensemble ou par équipe brigade contre brigade.

Vous serez accompagnés par un chef expérimenté, et apprendrez à maitriser toutes les étapes : préparation de l'appareil à macaron, la coloration, le maniement de la poche à douille et la cuisson parfaite n'auront non plus plus aucun secret pour vous.

Pour ceux qui optent sur l'organisation avec défi macarons, le chef déterminera quelle brigade aura créé le plus bel assortiment. :-)

#créativité #pugnacité #challenge