Défi Macarons Une recette, 2 ou 3 parfums, une seule brigade élue !

L’atelier macaron est conçu pour que chacun apprenne à réaliser en 2h30 un assortiment de 3 parfums de macarons différents, avant de les déguster fièrement.
Cette recette de pâtisserie italienne est très technique à réaliser et nécessite l’implication de tous, ensemble ou par équipe brigade contre brigade.

Vous serez accompagnés par un chef expérimenté, et apprendrez à maitriser toutes les étapes : préparation de l’appareil à macaron, la coloration, le maniement de la poche à douille et la cuisson parfaite n’auront non plus plus aucun secret pour vous.

Pour ceux qui optent sur l’organisation avec défi macarons, le chef déterminera quelle brigade aura créé le plus bel assortiment. 🙂

#créativité #pugnacité #challenge

Nous appeler Demander un devis

                    Les +
                    
Des recettes originales de macarons élaborées par des chefs pâtissiers talentueux
Plusieurs parfums vous sont proposés une fois la réservation confirmée


Des techniques et astuces pour maitriser les macarons sous toutes ses déclinaisons parfums et couleurs
Un challenge par équipe fun et bien rythmé, et l’élection de la Team Macaron
Un atelier qui se termine par une dégustation d’une partie des macarons préparés, le reste étant emporté par les participants

                

                            Les objectifs
                            S’organiser et distribuer les rôles par équipe
Nourrir l’esprit d’équipe au sein d’une équipe
Développer la pugnacité entre brigades
Intégrer des collaborateurs (équipes FR ou multi-culturelles)

                        

                        Le déroulement
                        Le chef vous accueille et vous présente le déroulé et les règles du jeu
Timing serré : 2h30 de préparation par brigade, 30 min de dégustation (ceux qui n’auront pas été mangés entre temps !)
Les équipes sont constituées, installées et équipées à leur poste de travail, reproduisant dans la foulée les démonstrations du chef
Le chef lance le chrono et aide les équipes au besoin, le plus bel assortiment sera récompensé

                    

                Les options
                Agrémentez l’atelier de vins bios sélectionnés avec attention +30€/btlle
Personnalisez le tablier pour vos équipes +40€/pers
Réservez la meeting room associée : 400€ pour 2h de privatisation 
Réservez un photographe : 500€ pour 2h sur place
Captation et montage vidéo : 1500€ pour 3h sur place

            

Découvrir les autres ateliers de team building corporate

130€/pers.
2h30 de préparation
30 min de dégustation

Découvrir

Atelier Choux et éclairs

130€/pers.
2h de préparation
30 min de dégustation et mise en boîte

Découvrir

Desserts 100% chocolat

130€/pers.
2h30 de préparation
30 min de dégustation

Découvrir

Atelier chocolats

Votre teambuidling
clé en mains

Des activités de cohésion d'équipe variées

Une équipe
engagée à vos côtés

Une agence éco-responsable
et solidaire

COVID-19
non admis !

Défi Macarons : Le plus Frenchy des teambuilding pâtisserie à Paris pour renforcer la cohésion d’équipe.
Le challenge Défi Macarons est l’animation idéale pour renforcer la cohésion d’équipe, notamment pour les équipes internationales et multi-culturelles. Cet atelier de team building pâtisserie permet aux participants – par sous-groupes – de démontrer leur capacité à travailler ensemble dans le respect du timing et avec précision.

Pépite Paris

06 86 82 07 17

hello@pepite.paris

21 Ter rue de l'Hirondelle, Paris 6e

St Michel