Team Building Pâtisserie à Paris : Nos Ateliers Gourmands

Quel cours de pâtisserie choisir pour votre équipe ?

Si vous cherchez à mettre les équipes en compétition, nos ateliers tartelettes, macarons et choux sont idéaux. Ainsi, chaque brigade crée un assortiment de 2 recettes différentes, donc 6 parfums en tout, à déguster tous ensemble. Notre jury évalue les 2 plus belles pièces proposées par chaque brigade et donne son verdict.
Sachez toutefois que ces 3 ateliers peuvent aussi se décliner sans battle.

Quel que soit l’atelier que vous choisissez, nous vous garantissons que le cours est animé par des chefs expérimentés et ultra pédagogues. Nous vous garantissons une expérience enrichissante et mémorable pour votre entreprise. Sachez que nous prenons des photos et vidéos, et vous les envoyons en même temps que les fiches recettes dès lendemain.

En cas d’allergies au lactose ou gluten, choisir un atelier patisserie chez Pépite Paris est LA solution !
Nos recettes Macarons sont gluten-free, et nos ateliers confiseries vegan chocolat sont vegan et donc lactose-free. Parlons-en !

Pourquoi réserver un team building patisserie ?

Renforcer la cohésion d’équipe

La pâtisserie est une activité collaborative par excellence. Chaque membre de l’équipe doit contribuer à chaque étape de la préparation, ce qui encourage la communication, la collaboration et la synergie entre les participants. Puis place au jury et à la dégustation de vos créations en fin de session pour un moment très gourmand.

Stimuler la créativité

Les ateliers de pâtisserie permettent à vos collaborateurs de libérer leur créativité lors de la phase du dressage. La décoration des desserts est surtout une occasion pour chaque équipe de se démarquer.

Réaliser un objectif commun

La préparation d’un dessert nécessite la coordination et l’effort collectif pour réaliser un dessert aussi beau que bon. Notre moto « révéler les talents » est l’une de nos valeurs ajoutée, les équipes étant fières du résultat accompli.

Améliorer la communication et la confiance

En travaillant ensemble sur des recettes, les membres de l’équipe s’organisent, se synchronisent de manière constructive ET ludique. Cela dynamise l’esprit d’équipe.

Personnaliser l’expérience

Nous vous accompagnons pour ajuster les recettes et vous permettre de créer des recettes aux couleurs de votre entreprise, créer votre logo à la poche à douille ou l’inscrire avec pinceau au chocolat. Nous serons ravis d’être le complice de vos équipes.
Au moment de Noël, nous adorons aussi vous proposer des recettes de bûches, mémorables ! 

Nos autres catégories d’ateliers culinaires Pépite Paris

Nos ateliers cuisine

Nos chefs expérimentés et pédagogues partagent avec vous et vous conseillent pour l’élaboration de menus gourmands et bistronomiques, à partir du garde-manger de saison qui vous est proposé. Tous nos ateliers s’imprègnent de pratiques zéro déchet, et valorisent de superbes fruits et légumes de saison. Que ce soit sous forme de défis culinaires par équipe ou tous ensemble, vous serez fiers de vos coupes, cuissons, assaisonnement et dressages.

Atelier Dégustation

Lors de nos ateliers dégustation vous découvrez l’univers choisi en mêlant théorie et pratique. Tout est prévu pour que les dégustations soient interactives et chaleureuses.  Nos ateliers de dégustation de champagne, et de vins, de dégustation de rhums ou whiskys, de dégustation de chocolat ou de dégustation de fromages vous emmènent dans un voyage sensoriel inoubliable. Nos artisans aiment partager avec vous des anecdotes inédites de la production aux accords mets-vins.