Challenge zéro déchet  Un menu "Rien ne se perd, tout se transforme !"

Vous cuisinez des menus de saison, conçu pour que tout puisse être utilisé - en limitant les déchets et réutilisant sous d'autres formes, cuissons... tout ce qui peut l'être.
Ce challenge zéro déchet permet de valoriser l'intégralité des ingrédients choisis, avec audace et créativité. Nos chefs ont élaboré une carte de 2 menus gourmands par mois, qui vous seront dévoilés lors de la réservation de vos ateliers de teambuilding.
Le menu de saison imaginé par le chef vous permettra de ne rien jeter, et valoriser chacun des produits utilisés. Un bon et beau menu créatif et eco-friendly.
Tous nos menus frais et de saison peuvent se décliner en version vegan, casher, halal ou gluten free.
#créativité #challenge #green