Nos formules traiteur 

Nos formules traiteur sont gourmandes, équilibrées et variées pour répondre à toutes vos envies.
Nous avons sélectionné des traiteurs locaux, doués et engagés pour vous proposer des produits frais et de saison, bien réalisés et appétissants. —
#Mesures #anti-covid19

Nous avons ajusté nos formules traiteur pour vous proposer une carte tout aussi gourmande et saine.
Nos nouvelles formules permettent aussi d’individualiser le service et la dégustation, en limitant les manipulations et en évitant les contacts.
– Des bocaux individuels vous sont proposés, nos formules buffet sont maintenant proposées et servies à l’assiette.
– Le service des plats et boissons à l’assiette est assuré avec protection par notre équipe.
Lire nos engagements pour garantir votre sécurité.

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Petits déjeuners : 15 ou 18€/pers.

• Formule Gourmande : 15€ HT/pers.
  • 1 mini financier amande / noisette
  • 1 petit moelleux au chocolat
  • 2 chouquettes artisanales
  • 1 petite salade de fruit
  • jus d’orange bio, eaux plates et gazeuses,
  • café et thés à volonté
• Formule Healthy : 18€ HT/pers.
  • 1 mini financier amande / noisette
  • 1 mini cinnamon roll
  • 1 fromage blanc fermier, coulis framboise, amande
  • 1 brochette de fruits
  • jus d’orange bio, eaux plates et gazeuses
    
  • café et thés à volonté
• Pause goûter  (matin ou après-midi) : 15€/pers.
  • 2 chouquettes artisanales maison sucre et spéculoos
  • 1 cookie chocolat noir (recette du bristol au beurre de cacahouète !)
  • eaux plates et gazeuses, café et thés à volonté

Formule  Journée d’étude Pépite (petit déjeuner + pause goûter ): 25€/pers. (au lieu de 30€/pers).

Formule Salade Jars : 29€/pers. pour un déjeuner frais et rapide
Service en bocal individuel, avec consigne

• • Assortiment de 2 salades gourmandes protéinées (vegan, veggie ou mixte), avec base féculents, légumes rôtis, pickles topping graines….
  • Dessert au choix  (mix possible) : moelleux chocolat caramel, crème caramel ou crème vanille

Formule Cocotte : 29€/pers. pour un déjeuner chaud et gourmand
Plats réchauffés par Pépite Paris, service en bocal individuel, avec consigne

• • 1 plat gourmand Classique ou Veggie de 400g, le même pour tous.
    Ex : polenta crémeuse, veau à la cuillères et persil, OU gros gnocchis maison, parmesan, épinards et champignons.
  • Dessert au choix  (mix possible) : moelleux chocolat caramel, crème caramel ou crème vanille

Formule Buffet Cocotte : 39€/pers.
Menu cocotte complété d’une salade gourmande. Servi à l’assiette, assis. Plats réchauffés par l’équipe Pépite Paris

• • Salade gourmande protéinée (vegan, veggie ou mixte), avec feuilles, graines, légumes de saison rôtis… 
  • 1 plat gourmand Classique ou Veggie de 400g, le même pour tous.
    Ex : polenta crémeuse, veau à la cuillères et persil, OU gros gnocchis maison, parmesan, épinards et champignons.
  • Dessert au choix  (mix possible) : moelleux chocolat caramel, crème caramel ou crème vanille

Formule Buffet finger food à l’assiette (7 pièces par pers.) : 39€ht/pers.
Parfait en formule déjeuner convivial.
Assiettes individuelles composées sur place par Pépite Paris, les salades étant composées dans des petits pots en verre consignés individuels

• • Un assortiment de 2 salades individuelles 
  • 1 bun maison (ex : saumon, choux rouge, pickles)
  • 1 club focaccia maison
  • 1 mini quiche salée
  • 1 crème caramel 
  • 1 Tartelette au citron

Formule Afterwork : 29€ht/pers
Assiettes individuelles dressées par Pépite Paris

• • 2 salades individuelles
  • 50g de tartinade veggie sur focaccia maison
  • 50g de tartinade mixte sur focaccia maison
  • 1 mini quiche
  • 1 moelleux au chocolat caramel
  • 1 tartelette au citron

Plateau cocktails 12 pièces : 39€ht/pers (petites pièces, idéal en cocktail de soirée)
Exemple de menu servi à l’assiette, appréciés débout ou assis. Pièces réchauffées par Pépite Paris

• • Pizzette soufflée parmesan et tomate confite
  • Tacos de tartare de saumon, pomme et soja
  • Mini gaufre mozza, basilic et balsamique
  • Sablé parmesan et pousses de basilic
  • Bun BBQ pastrami et pousses d’épinards
  • Croque cube camembert de normandie, miel
  • Salade quinoa, grenade ricotta
  • Tortilla vapeur, olive noire, câpre et pickles
  • Rouleau de légumes croquants, sauce citronnée
  • Tartelette citron, guimauve coco
  • Tiramisu framboise, mascarpone et poivre de timut
  • Chou chantilly à l’ancienne

Toutes nos formules traiteur peuvent être agrémentées de vins bios soigneusement testés et sélectionnés, en option.
Voir la carte.