Nos formules traiteur sont gourmandes, équilibrées et variées pour répondre à toutes vos envies.
Nous avons sélectionné des traiteurs locaux, doués et engagés pour vous proposer des produits frais et de saison, bien réalisés et appétissants, même dans nos formules végétariennes !
#Mesures #anti-covid19
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Formule Petit déjeuner gourmand : 15€ HT/pers.
- 2 mini viennoiseries
- 1 tranche de brioche et confitures Re-Belles
- 1 bar à fruits (fruits de saison à piquer)
- 1 verre de jus de fruit d’orange ou pomme bio, eaux plates et gazeuses (+3€/pers si jus frais pressé)
- Du café d’exception (Café d’Auteur) et thés/tisanes Pukka bio à volonté
Pause goûter (matin ou après-midi) : 15€/pers.
- 1 tranche de cake maison
- 2 chouquettes
- eaux plates et gazeuses
- café d’exception (Café d’Auteur) et thés/tisanes Pukka bio à volonté
Formule Journée d’étude Pépite (petit déjeuner + pause goûter ) : 25€/pers. (+3€ si jus frais pressé le matin).
Menu Buffet Fingerfood ou Grand Mère proposés (au choix, le même pour tous, minimum 15 personnes) :
Formules Buffet à partager à 39€ HT / pers.
- Formule A : un buffet fingerfood sucré salé (Composition par personne)
- 1 Entrée par personne (assortiment):
- Salade de lentilles vertes du Puy et brunoise de légumes
- Salade César : Poulet grillé à l’estragon, copeaux de parmesan et sauce césar maison
- 4 Finger Food par personne (assortiment):
- Mini bagel saumon-avocat
- Mini burger méditerranéen
- Wrap Poulet : Poulet grillé aux tomates confites, oignons rouges et crudités
- Club thon-mimosa : Thon préparé à la crème d’estragon, dés d’olives et crudités
- 1 Mini sandwich par personne (assortiment):
- Végétarien : Tomates confites, fromage de chèvre et laitue
- Parisien : Jambon aux herbes, emmental et mesclun
- Pierrot : Poulet grillé, copeaux de parmesan et roquette
- 1 Dessert par personne (assortiment):
- Salade de fruits saison à la menthe
- Mousse au chocolat maison – Chocolat 72%
- + eaux plates et gazeuses
- + thés/café
- + couverts en bambou, serviettes
- Formule B : 1 buffet grand mère (Composition par personne)
- 1 Entrée par personne (assortiment):
- Salade de lentilles vertes du Puy et brunoise de légumes
- Salade César : Poulet grillé à l’estragon, copeaux de parmesan et sauce césar maison
- 2 parts de tartes salées par personne (assortiment):
- Saumon, courgette et aneth
- Végétarienne : Epinards, chèvre frais et romarin
- Lorraine aux oignons caramélisés
- 1 Dessert par personne (assortiment):
- Salade de fruits saison à la menthe
- Mousse au chocolat maison – Chocolat 72%
- + eaux plates et gazeuses
- + thés/café
- + couverts en bambou, serviettes
Plateau cocktails ou streetfood : 10, 12 ou 20 pièces – proposées selon la saison et vos contraintes et envies.
Petites pièces, idéal en cocktail de soirée, sur demande.
Formule Menu de chef : 44€/pers. pour un déjeuner de saison, coloré et gourmand.
Plats préparés par notre chef, servis par l’équipe Pépite Paris, soit à l’assiette, soit sous forme de buffet avec contenant individuel (bocaux ou récipient en fibres végétales).
Plats pouvant être chauds ou froids selon la taille du groupe et le lieu de dégustation.
- 1 salade gourmande protéinée (vegan, veggie ou mixte), avec feuilles, graines, légumes de saison rôtis…
- 1 plat gourmand Classique ou Veggie de 400g, au choix
Ex : polenta crémeuse, veau à la cuillères et persil OU gros gnocchis maison, parmesan, épinards et champignons.
- Dessert à partager : Carrot cake, cheese cake, tarte de saison
Formule Libanais : 44€ht/pers.
Un superbe voyage gastronique, parfait en formule déjeuner ou diner convivial, debout ou assis.
Buffet et table dressée pour vous par Pépite Paris
- Plateau halloumi radis blue meat, betteraves chiogga
- Hoummous à la menthe
- Labné et chips de pita au zaatar
- Kébbé végétarien
- Mini cookie au zaatar
- Galette des rois en pate filo ou autre dessert de saison
- Pain libanais
Formule Créole (et sans gluten) : 44€ht/pers.
Un superbe voyage exotique, parfait en formule déjeuner convivial, debout ou assis.
Buffet et table dressée pour vous par Pépite Paris
- Houmous de banane verte à partager
- Tacos maison veggie
- Tacos morue
- Bagel poulet ananas OU pâté au boeuf
- Tarte à l’oignon
- Marinades et ketchup à la mangue
- 1 mini muffin
- 1 saladier de brunoise d’ananas infusé passion
Toutes nos formules traiteur peuvent être agrémentées de vins en viticulture raisonnée soigneusement sélectionnés, en option.