Atelier dégustation chocolats Pépite Paris

Team building dégustation de chocolats à distance 

La vie, c'est comme une boîte de chocolats !

Une expérience gourmande en distanciel à partager avec votre équipe ou vos clients !
Cet atelier de dégustation de chocolats est participatif, éducatif et chaleureux, même à distance. Vos équipes voyageront en Amérique Centrale et du Sud pendant 1h30, à travers les différents arômes du cacao.

Cet atelier se déroule en deux temps. Durant les 15 premières minutes, vous découvrez l’histoire du chocolat de la fève à la tablette, connaitrez les différences étapes de la culture et production du cacao, et l’origine des différents « crus ».
Vous dégusterez 2 fèves, jusqu’à 5 variétés de chocolats, un praliné et une ganache.

Les plus ?
Vous êtes guidés par l’un des 25 chocolatiers torréfacteurs de France, multi-primé de surcroit ! En effet, très peu d’artisans travaillent le chocolat à partir de la fève brute.
Nous vous envoyons aussi dans votre box une feuille de dégustation. Elle vous permettra de tout comprendre et apprendre.

A vos tablettes : numériques et chocolatées !

Réservez votre dégustation

Les + de cette dégustation en visio

  • Une box très complète livrée avec 4 tablettes de 20g chacune, complétés de 2 pralinés, une feuille de dégustation et même 2 fèves !
  • Nos chocolats sont fabriqués et mis en boite par deux artisans chocolatier reconnus, titrés et primés à de nombreuses reprises
  • Du chocolat 100% végan parce que nous n’utilisons pas d’ingrédients d’origine animal
  • Un vrai commerce équitable : nous travaillons directement avec des producteurs indépendants et des coopératives de petits producteurs en Amérique Latine
  • Nous vous donnons tous les conseils et supports utiles pour vous permettre d’autres dégustation post teambuilding, même sans nous.
  • L’animation vous est possible en français, anglais mais aussi espagnol
  • Nos animateurs sont des artisans passionnés mais aussi très pédagogues. Partager leur passion et leurs produits est ce qui les anime au quotidien
  • Nous sélectionnons les ingrédients et partenaires avec soin pour vos ateliers. Notre agence événementielle pour entreprises est engagée.

Les objectifs de cette animation live

  • Recréer du lien et de la convivialité autour d’une animation très gourmande et originale
  • Apprendre anecdotes et techniques pour reconnaitre un bon produit
  • Le déroulé proposé en deux temps a été imaginé pour favoriser l’interaction avec vos collaborateurs et l’animateur, et leur connaissance !
  • L’objectif est que chacun « reparte » avec des clés pour mieux choisir et apprécier le chocolat post atelier

Le déroulement de cette session

  • Vous recevez directement à domicile votre box dégustation de chocolats en amont (avec les consignes de conservation)
  • Le jour J, l’animateur vous accueille sur la plateforme choisie et commence par vous raconter l’histoire du cacao. C’est à ce moment que les questions fusent !
  • Puis les chocolats sont dégustés et commentés, avec l’expertise de notre animateur et à l’aide de la feuille dégustation
  • Grâce à la fiche dégustation guidée, vous pourrez refaire l’activité avec les morceaux de chocolat en plus ou ceux que vous acheterez plus tard

Les options proposées

  • Option « beaucoup plus de chocolats » : +35€/box. Cette box ultra gourmande contient 4 jolies tablettes refermables de 58g (au lieu de 20g), un ballotin pralinés ganache 8 pièces (au lieu de 2) , 2 fèves de cacao, et une infusion cacao 150g (tisane de cacao)
  • Livraison DHL express : 30€ (au lieu de 25€ livraison/expédition classique – par coursier sur Paris, en colissimo en province)
  • Animation en EN / IT : +100€/session pour les supports et l’animation

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