Atelier Chocolats Vegan, à Paris. 

Cet atelier de confection de chocolats vous est proposé pour vous permettre d’apprendre à travailler le chocolat, son tempérage, sa forme, ses couleurs et ses parfums… Vous avez 2h30 par équipe pour réaliser les chocolats les plus irrésistibles et préparer l’assortiment le plus gourmand.
Les chocolats créés sont à déguster sur place en fin d’atelier, mais aussi à emporter. Parfait pour partager au bureau, ou à la maison !


Nous vous proposons par défaut de constituer 2 brigades et réaliser 2 confiseries par équipe :

• des truffes végétales, enrobages aux trois chocolats et une tablette de chocolat noir façon mendiant.
• une confiserie façon « Schoko Bon » et une tablette de chocolat blanc végétal aux noix de macadamia.

Une autre déclinaison est possible en mode « doggy bag » avec :

• deux barres protéinées : une au chocolat noir, quinoa et riz soufflé, beurre de cacahuète et une autre au chocolat, coco façon « Bounty ».

• des cookies chocolat aux noix, et des mikado végétaliens et topping à l’infini.

À consommer in situ avec thé, café ou champagne, et/ou à offrir ! Nous avons prévus des boîtes et sachets pour vous permettre de les emporter dans les meilleures conditions.