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Cuisine Asie – Menu Thaï  Le top de la gastronomie thaï en 3 assiettes


Un menu 100% Thaï pour un repas exotique et dépaysant.
Découvrez et réalisez les meilleures recettes de la cuisine thaïe, les ingrédients, les épices, et les techniques secrètes des recettes thaïlandaises.
Un menu en 3 services pour vous faire voyager par les papilles : soupe crevette au lait de coco, pad thai au poulet, puis lait de coco aux fruits exotiques et perles de tapioca.





#curiosité #ouverture #immersion #teambuilding


Les +

  • Un menu en 3 temps pour explorer toutes les techniques et saveurs de la Thaïlande
  • Les secrets de cette cuisine asiatique si appréciée
  • Aucune expertise requise, repartez de zéro !
  • Des anecdotes et trucs et astuces pour épater vos amis de retour à la maison

Les objectifs

  • Développer la curiosité et l'écoute
  • Se remettre en question
  • Etre créatif sous contraintes

Le déroulement

  • Le chef vous accueille et vous présente le déroulé du cours et les recettes
  • Le chef montre les étapes et astuces de chaque recette, que chacun reproduit à son poste
  • La préparation des 3 recettes dure 2h15, et vous avez ensuite 45 minutes pour déguster le menu créée

Les options

  • Agrémentez le repas de vins bios sélectionnés avec attention +30€/btlle
  • Optez (en amont) pour un menu 100% vegan, casher, halal ou gluten free +10€/pers.
  • Personnalisez le tablier pour vos équipes +40€/pers
  • Réservez la meeting room associée : 400€ pour 2h de privatisation
  • Réservez un photographe 500€ pour 3h sur place
  • Captation et montage vidéo : 1500€ pour 3h sur place

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Votre teambuidling
clé en mains

Des activités de cohésion d'équipe variés

Une équipe
engagée à vos côtés

Une agence éco-responsable
et solidaire