mixologie cocktail

Ateliers culinaires

Mixologie  L'art du cocktail !

Découvrez la mixologie, l'art de préparer des cocktails subtils et audacieux.

La mixologie est la science des barmans. Un bon mixologie sait créer des cocktails équilibrés et originaux à partir d'une sélection d'alcool, jus, sirops, aromates... Vous apprendrez à créer des cocktails signature, avec ou sans alcool (en version mocktails).
Cet atelier de team building mixologie vous apprend les techniques et gestes des meilleurs barmans. De quoi impressionner vos invités de retour à la maison !

Nous vous proposons 2 formules mixologie, au choix :
- 2 ou 3 recettes originales à préparer puis déguster : 2 cocktails en 1h, 3 cocktails en 1h30
- 2 recettes + 1 jeu concours : 2 recettes en 1h, puis 30 min pour inventer par équipe une création originale. 1 kit barman est offert à chaque participant de l'équipe gagnante.

Comme Tom Cruise dans TopGun, vous allez doser, assembler, shaker puis déguster !

#challenge #créativité #précision #fun #teambuilding.

Les +

  • Choisissez vos cocktails en amont à partir d'un catalogue de cocktails classiques ou originaux
  • Des techniques et astuces de mixologie qui vus en mettront plein la vue
  • La manipulation de matériel et d'ingrédients très particuliers
  • Des créations à déguster ensemble in situ (avec ou sans formule traiteur - en option)

Les objectifs

  • Démontrer précision et concentration
  • Détendre les participants et leur ouvrir les papilles
  • S'imaginer tout puissant comme Tom Cruise dans le film Cocktails
  • Savoir inventer un cocktail originale après avoir appris les bases auprès de votre mixologue


Le déroulement

  • Le mixologue vous accueille et vous présente en quelques minutes le déroulé du cours, l'équipement et les règles de sécurité
  • Les équipes sont constituées, installées et équipées à leur poste
  • Le mixologue explique la recette, fait une démo, puis chacun la reproduit. Pour la formule Concours, la dernière 1/2h est une phase de création ! :-)
  • Il faut compter 30 minutes par recette de cocktail, le mixologue vous parlant aussi des alcools utilisés, des mélanges idéaux et catastrophes...

Les options

  • Nous vous proposons des options traiteur à partir de 34€/personne
  • Réservez la meeting room associée : 400€ pour 2h de privatisation
  • Réservez un photographe : 500€ pour 2h sur place
  • Captation et montage vidéo : 1500€ pour 3h sur place

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Votre teambuidling
clé en mains

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engagée à vos côtés

Une agence éco-responsable
et solidaire