Pâtisserie végétale et solidaire  Végétaliser votre alimentation : le premier geste pour le climat !

L’introduction commence par un quizz, pour vous permettre de mieux comprendre les enjeux environnementaux de notre alimentation. Vous enchainerez aussi en passant à l’action par la réalisation de délicieuses pâtisseries végétales.

Végétaliser votre alimentation : le premier geste pour le climat ! 
Vos pâtisseries seront évidemment réalisées avec des produits bio, en circuit court et de saison.
Nous vous proposons par défaut une option solidaire : vos pâtisseries sont offertes à l’association « la balade des lucioles » qui les distribuera lors d’une maraude.

Vous serez accompagnés de Marion, pétillante et engagée et aussi animatrice fresque du climat, du déchet… Elle pratique et expérimente la cuisine végétale depuis des années.

Les recettes sont réalisables chez Pepite et même dans vos locaux car celles-ci ne nécessitent pas de four. Nous vous proposons par exemple des tartelettes avec pâte cru, crème citron ou chocolat blanc. Le tout est « pimpé » avec des fruits caramélisés ou du sarrasin grillé… Nous nous chargeons de vous fournir le matériel nécessaire.

L’atelier est réalisable en 1h mais nous vous recommandons de prévoir 2h.

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