Nous nous engageons à faire toujours mieux et limiter notre impact.
Nos engagements au quotidien sont concrets, pour des réunions et ateliers éco-responsables :
- Nous participons au financement de la filière verte, en passant par Enercoop pour l’électricité que nous consommons.
- Les vins proposés sont bios, choisis avec soin auprès de propriétaires récoltants.
- Les ingrédients sont locaux et de saison, bio dès que possible et pertinent. Nous privilégions aussi les circuits courts et les artisans : cafés Mana sélectionnés et torréfiés en France, épices Shira (sélection d’épices bios de petits producteurs), huile d’olive Oil in A box 1ere pression à froid…
- Pour les ateliers culinaires, nous concevons des recettes et pas à pas permettant de mieux valoriser l’ensemble des ingrédients, et partageons avec nos clients comme faire mieux, récupérer / recycler / toaster…, et avons même conçu des ateliers anti-gaspillage avec des menus zéro déchet de saison
- Nous limitons les matières résiduelles, trions et recyclons nos déchets. Nous ne proposons pas ni de contenants jetables, ni d’eau en bouteille. En revanche, nous avons installé une fontaine à eau robinet filtrant eaux plates et gazeuses Exquado et avons de belles carafes en verre.
- Nous utilisons des bacs à fleur (plantes aromatiques et décoration) avec des pots à réserve d’eau EvaSolo.
- Nous travaillons avec des partenaires engagés : le haut de gamme français A++ DeDietrich mais aussi la maison Degrenne Paris pour la verrerie. Nous mettons à votre disposition de la porcelaine française Pillivuyt (des pièces avec petits défauts à qui l’on donne une 2eme chance), mais aussi des machines à café Delonghi et robots Kenwood ayant servis sur le plateau de l’émission Top Chef, des casseroles Beka Trilux très résistantes et performantes fabriquées en France à Sélestat en Alsace…
- Nos produits d’entretiens sont aussi eco-cert, issus d’une filière verte.
- Nous avons équipé la salle de réunion de tableaux effaçables, d’un rétroprojecteur et de la solution digitalisée Klaxoon pour animer des réunions tout en limiter l’utilisation de papier, d’impressions… et tout en créant de l’intelligence collective.
- Nos tabliers et nos cartes de visite sont imprimées en France, et en coton recyclé. Nous vous proposons des blocs note en papier recyclés et des crayons papier. Les impressions que nous réalisons sont compensées en terme d’impact carbone.
Notre démarche s’inscrit dans la durée, avec la volonté de faire toujours mieux.
C’est ce qui nous anime et est au coeur de notre mission d’agence.