Dégustation de vins Un parcours initiatique exceptionnel !

3 voyages gustatifs vous sont proposés : vins français de terroirs, vins au naturels ou vins du monde.
Notre experte Emilie vous accueille par une mise en situation et votre profil de dégustation. Puis la dégustation de vins commence, pour se terminer par un quizz en fin de session.

Pour chaque parcours proposé, vous dégusterez 5 vins dégustés dans des conditions idéales, en 2h. Vous pouvez optez pour des vins de terroirs, des vins au naturels (naturels, bio-dynamie, bios) ou des vins du monde. Les vins sont soigneusement sélectionnés auprès de vignerons indépendants.

Vous pouvez aussi opter pour un assortiment de tapas en accord avec les vins choisis (2h30 pour cette formule). Une expérience gustative complète et mémorable, aussi !

#découverte #dégustation #wine-tasting

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                    Les +
                    Un peu d’histoire et de théorie, puis une dégustation pas à pas sur le thème choisi – en petits groupes
3 thèmes au choix pour répondre à vos envies et vous surprendre : jolis vins de terroirs pour sortir des sentiers battus , ou – pour 15€ de plus par personne – vins au naturels (naturels, biodynamie et bio) ou vins étrangers (un continent, un pays ou un cépage)
Le monde du vin peut paraître parfois complexe mais notre experte Emilie saura vous faire découvrir les cinq vins proposés à la dégustation avec simplicité et professionnalisme
Une dégustation possible avec accord tapas, pour maximiser l’expérience (en option, compter 30 min en plus)

                

                            Les objectifs
                            Désapprendre, comprendre et apprendre, comparer et associer
Faire confiance à ses sens, sa perception, vous connecter à vos sens
Profiter d’un moment convivial et intime, hors du temps, en petit groupe

                        

                        Le déroulement
                        Vous commencez par une mise en situation ludique et un peu de théorie, puis la dégustation commence
La dégustation des 5 vins commence systématiquement par une phase de découverte à l’aveugle (dans des verres noirs opaques), avant de le redécouvrir et tester dans des verres adaptés
Les vins vous sont présentés à l’aveugle pour vous aider à vous connecter à vos sensations (« sans à priori »)
Vous finissez l’atelier par un quizz aux questions déroutantes – pour vérifier que vous avez bien retenu et appréciés les vins proposés. Le vainqueur sera récompensé par un petit cadeau Pépite Paris
L’expérience dure 2h ou 2h30 si vous avez choisi l’option tapas en accord mets-vins

                    

                Les options
                Nous vous proposons 3 variantes : Découverte de vins naturels/biodynamie OU vins étrangers (un continent, un pays, un cépage…), +15€/pers.

Complétez l’expérience d’un accord tapas-vins, pour 39€ de plus par pers. (plats préparés par un chef à domicile avec la complicité de votre oenologue).
Réservez la meeting room associée : 400€ pour 2h de privatisation 
Réservez un photographe : 500€ pour 2h sur place
Captation et montage vidéo : 1500€ pour 3h sur place
Une partie de vos équipes souhaite se retrouver en présentiel, les autres créer à distance : Réservez votre dégustation en format hybride (2 groupes, 2 expériences optimisées et synchronisées)

            

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110€/pers. pour 1h30,
130€ pour 2h
1 mixologue mobilisé pour 10 à 20 personnes

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Atelier Oenologie : Un teambuilding festif et ultra convivial à Paris pour une expérience très française !
Cet atelier de dégustation de vin permet à chaque participant de découvrir ou réapprendre à mettre en éveil tous ses sens pour une dégustation de vin optimale, tout en étant ludique.
Les team building oenologie, tout comme les ateliers mixologie sont animés par des professionnels expérimentés et pédagogues.

N’hésitez pas à consulter notre page YouTube pour plus d’inspiration !

Pépite Paris

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21 Ter rue de l'Hirondelle, Paris 6e

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